摂食障害克服記

世にも珍しい男性の摂食障害経験者によるブログです。

材料2つで男性でも作れる。初心者向けバレンタインレシピ

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材料はたった2つで男性でも作れちゃいます。

バレンタインや誕生日などの記念日にどうぞ。

毎年同じようなバレンタインレシピだと嫌ですよね。

今回はちょっとアレンジした、普通とは少し違うバレンタインレシピ

ぜひ参考にしてみてください!

 <前回の記事はこちら>

www.kashoku-kyoshoku.info

材料はたった2つ!?

今回紹介するレシピに共通する2つの材料があります。それは…

サツマイモとチョコレート!

これさえあれば作れます。早速紹介していしていきます!

① ポテちょこ

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(ネーミングセンスは気にしない。)

これはサツマイモとチョコレートのみの材料なので、初心者でも簡単に作れます!

 

難易度☆

【材料】1人前

・サツマイモ (大) 1/2 (150g)

・板チョコレート 2枚

 

【作り方】

皮を剥いたサツマイモを茹でる、またはレンジで10分ほどチン!

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(レンジの場合、サツマイモを輪切りにしてチンしてください。ご家庭によって時間に差がありますので十分見ていてください。竹串で刺して柔らかくなればOK)

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→茹でた場合、少し冷ましてから厚さ1~2㎝くらいの輪切りにする。

 

ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯煎する。

細かく切っておけばすぐ溶けます。

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溶けたチョコレートに茹でたサツマイモをくぐらせる。

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アルミホイルの上に置いて、冷蔵庫で2〜3時間以上冷やせば完成!

 

よーく冷やしたチョコレートがパリッとして、しっとりしたサツマイモの食感も美味しい!

なによりクッキーを使用しないのでヘルシー。

普通のクッキーよりもサツマイモの方がオススメです!

 

材料は2つだし、そんなに分量も気にする必要がないので初心者にオススメです!!

②サツマイモ生チョコトリュフ

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サツマイモがなくても良いのですが、普通のレシピに飽きた人へ!

お菓子初心者でも大丈夫です(^-^)

 

難易度☆☆

【材料】2~3人前

・サツマイモ (大)1/2 150g

・板チョコレート  3枚

・生クリーム 200ml(1パック)

・ココアパウダー 適量

 

【作り方】

皮を剥いたサツマイモを茹で、よく潰す。生クリームを半分(100ml)くらい入れてなめからにする。

 

ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯煎する。

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溶けたら残りの生クリームを入れて混ぜ、潰したサツマイモも入れて混ぜる。

 

四角い型にアルミホイルやクッキングシートを敷き、その中に流し込む。

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スプーンなどで平らになるよう表面を整える。

 

冷蔵庫で3時間以上冷やす。

(しっかり冷やして固めておくと後で作業しやすくなります。)

 

冷えたら取り出し、包丁で適当な大きさに切る。

→1つを手に取り、ココアパウダーにまぶしながら丸めて形を整える。

(冷やす時間が短いとうまく固まらず、作業しにくい)

完成です!

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普通の生チョコトリュフより、サツマイモが加わった事でより「しっとり感」が出ます!

また、サツマイモでチョコをかさましでき、サツマイモの栄養も摂れて◎

たくさん食べたい方、普通のチョコに飽きた方にオススメ!

バレンタインの新提案

これなら誰とも被らないですし、なにより材料が少なくて安価、しかも美味しいし簡単!

料理初心者や男性でも手軽に作れます。

 

バレンタインにサツマイモってあまり使いませんが、新食感+ヘルシーなので、もらった相手も喜んでくれますね。

ぜひ、今年のバレンタインレシピ参考にしてみてください!